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4.大专班（2+1年）：在高级班基础上，深入学习《餐饮服务管理》等课程，掌握烹饪知识，精通八大菜系名菜、名点制作，熟悉餐饮企业管理和宴会设计，成长为具备良好职业素质、精湛厨艺与酒店管理能力的复合型人才，毕业颁发大专毕业，助力你在餐饮行业迈向管理岗位。
宴席菜厨师教学
多元课程，个性发展1.烹饪基础班（2个月）：从零开始，学习刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，掌握炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法，学会300余道实用菜肴，快速达到中级烹调师标准，为进阶学习筑牢根基，适合烹饪小白开启逐梦之旅。
虎振技工学校招生办(保定市学习分部)创办于2016年，专业生产【保定就近火锅班（7天）、河北保定就近精品凉菜班（7天）】等产品。本厂家设备齐全、技术实力雄厚、企业内部管理严密、生产效率高；本厂家生产的【保定就近熟食班（7天）、河北保定本地附近精英全科班（1年）、保定本地大厨班（2年）】品种多，规格齐全，并能承接各种特殊规格需求的【保定本地中餐烹饪中专班（3年）、河北保定就近特色烧烤班（7天）、保定本地技能班（6个月）】产品定做。
