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中西糕点-虎振学校实操培训

发布时间:2024-09-19 11:48:52 浏览次数:2    公司名称:[甘肃]技工学校

以下是:中西糕点-虎振学校实操培训的产品参数
产品参数
产品价格3980/个
发货期限随时
供货总量600
运费说明自理
培训方式全日制线下脱产学习,以实践为主
学期1个月、3个月、5个月、1年、3年
学费学期不同,收费不同,具体电话咨询
授课地点保定市南二环1956号
开课日期随到随学
招生条件面向全国招生,性别不限,15周到60周
以下是:中西糕点-虎振学校实操培训的图文视频
中西糕点-虎振学校实操培训
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     针对西点企业管理的MBA管理课程,包括店面设计,店面装修改造风格,饼屋日常管理课程,产品制作过程控制等实用的先进管理方法。   

    课程目的: 不仅能使学生全面掌握烘焙,蛋糕类,干点类,裱花,慕斯,乳酪,奶茶,时令自制品等全面的西点技能,还能让您学习针对西点企业管理的MBA管理课程,和西方美术课程;无论是去好的西点企业工作,还是自己开店,都能在学期内帮你解决。让美术和西点美感相结合,使我们制作的蛋糕有种美的感觉,我们的创意我们做主。    



专业名称:高级裱花蛋糕进修班   
    学 期:三个月   
    颁发:《高级裱花蛋糕进结业》  
   授课内容:各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配;裱花基本手法、喷枪使用、花边组合;立体卡通人物造型蛋糕、立体花篮造型蛋糕、欧式水果蛋糕、拉坯蛋糕制作;德式流派、十二生肖制作以及立体十二生肖制作;冰激凌制作、花色果冻蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小点心制作等技术。共传授饼店、酒店实用、流行蛋糕共六十余款。





甘肃技工学校拥有着雄厚的科研力量和完善的经营管理体制。公司主营产品 面点专业。我们将以市场为导向,以科技为动力,不断提高企业综合竞争能力,大力开发和利用具有国际先进水平的高新产品,以的管理水平、优质的服务、合理的,竭诚为顾务!公司秉承“平等、诚信、合作、发展”的经营理念,诚挚欢迎新老客户前来指导工作、洽谈业务。


   中式糕点类 倒口酥 蛋香桃酥 无糖桃酥 香脆麻花 小麻花 软麻花 荷花酥 江米条 蜜食 开口笑 鸭仔酥 萨其马 京八件等
月饼类 广式软皮月饼 椰蓉奶香月饼 无糖月饼 潮式月饼 香蕉口口酥月饼 京式自来白月饼 京式自来红月饼 提将月饼 油炸月饼 苏式鲜肉月饼 黄金月饼等

   奶油裱花类 1、 鲜奶油的选购、保存 2、 鲜奶油的基本打法 3、 生日蛋糕的基础抹面和不同刀法的基本运用 4、 12中常用花边的制作方法(如:贝壳花边、麻辫花边、吊兰花边、绕绳花边等) 5、 12种常用花卉的裱制方法(如:玫瑰花、盘丝花、长寿菊、福寿菊、红鹤羽、康乃馨等) 6、 12种仿真卡通生肖的制作等


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