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[冠县万善乡南王段村]。 河南省,商丘市 商丘市，河南省辖地级市，位于河南省东部，简称“商”，是豫鲁苏皖接合部区域性中心城市，三线城市。地处东经114°49'~116°39'，北纬33°43'~34°52'之间。市域面积10704平方千米。截至2022年10月，商丘市辖2个区、6个县，代管1个县级市和2个功能区。市政府驻睢阳区府前路1号。截至2021年末，商丘市户籍人口1012万人，截至2022年末，常住人口773万人。
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菠菜粉由菠菜制成。菠菜又名菠棱菜、河南商丘本地赤根菜、河南商丘本地波斯草、河南商丘本地鹦鹉菜、河南商丘本地鼠根菜、河南商丘本地角菜；主根粗长，红色，味甜，叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。菠菜茎叶柔软滑嫩、河南商丘本地味美色鲜，含有丰富维生素 C、河南商丘本地胡萝卜素、河南商丘本地蛋白质，以及铁、河南商丘本地钙、河南商丘本地磷等矿物质。菠菜味甘、河南商丘本地性凉，入大肠、河南商丘本地胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，脉，止渴润肠，敛阴润燥，平肝，助消化的功效。应用：本发明的菠菜粉配料加工出的面制品具有菠菜本身所特有的绿色色泽，营养价值高，口味醇香，口感细腻，是营养、河南商丘本地、河南商丘本地的上等佳品；且本发明的制作工艺简单易行，易于实现标准化、河南商丘本地规范化、河南商丘本地工业化生产。
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